Рыбный суп с сельдереем. Обед № 26

Name: Рыбный суп с сельдереем. Обед № 26
Ingredients: воды,; картофелины; морковины; луковицу; сельдерея крупного; петрушки; животиков от больших форелей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Вроде то же самое, а вкус другой. И вид другой. А сельдерей привносить в этот суп...

Ингредиенты

воды, 2 литра

картофелины 4

морковины 2

луковицу 1

сельдерея крупного 1/4

петрушки 1\2 Пучка

животиков от больших форелей 5 штуки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взяла 2 литра воды, поставила на огонь Почистила 4 картофелины, порезала, выложила в уже кипящую воду. Почистила 2 морковины, порезала Почистила 1 луковицу, порезала Почистила 1/4 сельдерея, натерла 1\2 Пучок петрушки порезала

На топленом масле обжарила морковь, через 5 минут от начала жарки выложила лук, помешивая, довела его до розового цвета. Выключила. Почистила чешую рыбы и промыла под проточной водой Нарезала кусочками рыбу. Точнее - нарезала НОЖНИЦАМИ!!

Попробовала картофель. Готов. Выложила морковь с луком, поварила до готовности моркови, если она еще чуть-чуть не дошла- сразу выложила рыбу, сельдерей и через 5 минут - петрушку. Немного покипело - готово! мммм