Норвежский салат с селёдкой, мандаринами и виноградом 🐟 к новогоднему столу

Селёдку выбирайте вкусную и именно слабосолёную. Вкус салата напрямую зависит от вкуса селёдки. Нарежьте селёдку кубиками.

Фиолетовый лук нарежьте, как вы привыкли нарезать лук для салатов. Я нарезала мелкими кубиками. Сложите в маленькую миску, полейте лимонным соком и ненадолго оставьте. Затем лук переложите к селёдке. Мандарины очистите, разделите на дольки и крупно нарежьте.

Виноград разрежьте пополам, удалите косточки, если они есть, и отправьте к остальным ингредиентам. У меня виноград был крупный, я его разрезала на 4 части.

Нарубите зелёный лук. Орехи поджарьте на сухой сковороде, измельчите ножом и сложите в миску. Заправьте майонезом и перемешайте.

Норвежский салат выложите в салатники и украсьте по своему желанию.

Приятного аппетита! Радуйте вкусным салатом себя и своих близких!