Греческий салат (зимний)

Name: Греческий салат (зимний)
Ingredients: салатных листьев; средних огурцов; зелёный сладкий перец; белой луковицы; белой фасоли вареная (можно консервированной); сыра "Фета"; зелёных оливок без косточек; петрушки; мяты; Заправка:; оливкового масла; белого винного уксуса (или яблочного) 6%; сухого орегано (я беру заправку для греческого салата); соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Скалозуб

Ну очень вкусный, греческий салат. Впервые я его попробовала в гостях. Думаю и вам...

Ингредиенты

салатных листьев 1 уп

средних огурцов 3 шт

зелёный сладкий перец 2 шт

белой луковицы 1 шт

белой фасоли вареная (можно консервированной) 250 гр.

сыра "Фета" 250 гр

зелёных оливок без косточек 25-30 шт

петрушки 5 веточек

мяты 4 веточки

Заправка:

оливкового масла 5 ст.л

белого винного уксуса (или яблочного) 6% 2 ст.л

сухого орегано (я беру заправку для греческого салата)

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем огурцы и перец одинаковыми кубиками, так же сыр фета кубиками. Зелень мелко рубим. Фасоль замочили на пару часов, отварили остудили. Если консервированная фасоль, то сливаем жидкость, промываем фасоль проточной холодной водой, и даём ей стечь. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем его очень холодной водой и оставляем на 10 мин.

На выкладываем салатные листья на тарелку. Огурцы, перец, фасоль и оливки- произвольном порядке. Сверху выкладываем лук и сыр. Посыпаем измельченной зеленью. Кстати, зелень может быть любая ваша любимая: укроп, кинза, зелёный лук. Поливаем заправкой. Вкусный салатик готов! Приятного аппетита !