Сметанный пирог с клубникой

Масло сливочное растопите в сотейнике и дайте ему немного остыть.

Добавьте сметану и все остальные ингредиенты для теста. Замесите тесто. Оно получается достаточно плотным, и совершенно не липнет к рукам.

Застелите форму бумагой и сбрызните спреем для выпечки или смажьте маслом, распределите тесто по формочке, при этом формируя бортик.

Клубнику промойте и хорошо обсушите (замороженную полностью разморозить и слить жидкость). Выложите клубнику на тесто (крупную нарежьте кусочками).

Для заливки смешайте венчиком Сахар, ванильный Сахар, яйцо и сметану. Добавьте муку и еще раз тщательно перемешайте.

Залейте клубнику заливкой. Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 мин.

Как только пирог хорошенько подрумяниться - готово! Охлаждаем и завариваем чай! Приятного аппетита!