Селёдочные шарики

Name: Селёдочные шарики
Yield: 3
Ingredients: Для основы:; Крупная варёная свёкла 1 шт; Варёная картошка 2 шт; Варёный яичный белок 1 шт; Майонез 1 столовая ложка; Для начинки:; Солёная сельдь 1/2 шт; Луковица 1 шт; Варёный яичный желток 1 шт; Лимонный сок 1 столовая ложка; Майонез 1 столовая ложка; Зелёный лук (для петелек) 1 веточка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Оригинальная нарядная закуска для праздничного стола.

1 час

Ингредиенты

Для основы:

Крупная варёная свёкла 1 шт

Варёная картошка 2 шт

Варёный яичный белок 1 шт

Майонез 1 столовая ложка

Для начинки:

Солёная сельдь 1/2 шт

Луковица 1 шт

Варёный яичный желток 1 шт

Лимонный сок 1 столовая ложка

Майонез 1 столовая ложка

Зелёный лук (для петелек) 1 веточка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать маленькими кубиками и замариновать в лимонном соке на 10 минут. Затем смешать с мелко нарезанной сельдью и майонезом.

Белок и желток (по отдельности) натрите на мелкой тёрке.

Картофель и свёклу очистите и мелко натрите, добавьте белок, майонез и хорошо перемешайте.

Разделите на 6 частей, подкатайте каждую в шарик. Сделайте углубление и положите на блюдо. Заполните начинкой и присыпьте желтком. Приятного аппетита!