Картофельные крокеты 🥔

Картофель очистить, отварить, посолив.

Растолочь толкушкой с дырочками.

Добавить сушеные травы.

Добавить немного муки. У меня 1 столовая ложка на несколько маленьких картофелин. Хотя муки нужно больше, тогда, возможно, крокеты не развалятся.

Из картофеля скатать колбаску.

Разрезать ее на кусочки, их можно немного прировнять вилкой. Крокеты можно обвалять в панировочных сухарях.

Далее обжариваем на раскаленной сковороде в рафинированном подсолнечном масле с двух сторон до появления корочки.

Готовые крокеты выложить на бумажное полотенце.

Приятного аппетита! 💓🙏