Суп-Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Пронько
#быстро
Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень...
Ингредиенты
Куриное филе (можно свинина, говядина); 300 гр.
Колбаса (у меня четыре вида); 200 гр.
Солёные огурцы; 2 шт.
Лук репчатый; 1 шт.
Картофель; 2 шт.
Морковь; 1 шт.
Грибная солянка с капустой; 250 гр.
Лавровый лист; 2-3 шт.
ст. ложка Томатная паста; 1
Маслины (по вкусу + каперсы по желанию);
Соль, перец, специи, зелень (по вкусу);
Лимон и сметана (по вкусу);
Сливочное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1.Приготовить все ингредиенты.
2
Куриное филе моем, нарезаем соломкой и обжариваем.
3
Солёные огурцы нарезать кубиками и обжарить.
4
Лук репчатый и чеснок нарезать мелкими кубиками и обжарить.
5
Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем без масла.
6
Морковь чистим, моем, нарезаем и обжариваем.
7
Солянка грибная у меня готовая, закатывала на зиму.
8
Все обжаренные ингредиенты соединяем, добавляем грибную солянку, специи, немного воды и тушим 10 минут.
9
Картофель чистим, моем, нарезаем небольшими кубиками и отвариваем.
10
После того, как картофель сварится, отправляем в кастрюлю все обжаренные и протушеные ингредиенты, добавляем маслины, соль, лавровый лист, приправы, перец чёрный горошек и перец душистый горошек. Доводим до кипения, варим 5 минут и выключаем огонь.
Солянка готова.
11
Приятного аппетита!
4.821916
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@Auta Можете взять любые грибы, например шампиньоны, которые продаются в магазинах и обжарить с луком, добавить морковь, капусту, перец болгарский и тоже...
16 января 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!