Галушки полтавские, сытные, с начинкой

Name: Галушки полтавские, сытные, с начинкой
Ingredients: творога 9%; сырое яйцо; манки; муки; соли; Сода; Для начинки:; чернослива; Отварное куриное мясо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Pаз в год именины у Кукпада и вот, Pаз в год всех дpузей Кукрад в гости зовет. Pаз в...

Ингредиенты

творога 9% На 300 г

сырое яйцо 1

манки 1/3 стакана

муки 1/2 стакана

соли 1/3 ч. ложки

Сода на кончике ножа

Для начинки:

чернослива 8 шт.

Отварное куриное мясо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размять творог, яйцом, солью, содой, добавить манку, муку. Вымесить хорошенько в единую упругую массу.

Для начинки по отрезать мелко отварную курицу (любые чести, без пленок, жира и пр.) и распаренный чернослив. У нас взято в равных частях, но по желанию может варьироваться. Например, взять только мясо. Резать нужно как можно мельче.

Творожную массу разделить на кусочки размером примерно с грецкий орех, каждый расплющить на ладошке, положить внутрь начинку и хорошенько сказать а шарики.

Такие заготовки можно чудесно заморозить впрок. Но если без этого, то отварить в слегка подсоленной воде в течение 5 минут после закипания, на среднем огне. Когда закипят, шумовкой со дна осторожно перемешать, чтобы не слиплись.