Каша с булгуром и тыквой

Булгур промыть и залить водой, чтобы закрыла крупу. Подержать около 2 -х часов, слить воду Очистить тыкву и натереть на крупной терке, смешать с булгуром, залить 2-мя стаканами воды и варить 30 мин. Добавить щепотку соли и 1 ст ложку сахара (или по вкусу)

Я люблю еще добавлять 0,5 ч. л.куркумы. Приятного аппетита!