Кабачки тушёные с мясом в духовке

Name: Кабачки тушёные с мясом в духовке
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриное филе;; Свинина;; Кабачoк;; Морковь;; Красный болгарский перец;; Лук репчатый;; Чеснок;; Приправа для мяса;; Приправа для овощей;; Соль;; Вода;; Сыр плавленый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#игры Фаршированные кабачки можно рассматривать как блюдо для семейного обеда или...

35 минут

8 порций

Ингредиенты

Куриное филе; 250 гр.

Свинина; 200 гр.

Кабачoк; 480 гр.

Морковь; 150 гр.

Красный болгарский перец; 150 гр.

Лук репчатый; 2 шт.

Чеснок; 5 зубчиков

Приправа для мяса;

Приправа для овощей;

Соль;

Вода; 50 гр.

Сыр плавленый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты

Кабачoк у меня замороженный, очищенный и порезанный кружочками по 1,5 -2,0 см. Перед фаршированием, предварительно разморожен.

Готовим начинку. Куриное филе и свинину, помыть, нарезать кусочками, добавить нарезанную 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль и специи для мяса.

Нарезанное мясо, лук, чеснок и яйцо пробить блендером или на пропустить через мясорубку. Добавить специи для мяса и соль.

Морковь помыть, очистить и нарезать тонкими пластинками или кружочками. Выложить на дно ёмкости для запикания.

Перец болгарский сладкий помыть, очистить и нарезать соломкой. Выложить в ёмкость сверху моркови.Чеснок и лук почистить, помыть, нарезать и выложить в ёмкость.