Постная пшенно-ореховая каша

Name: Постная пшенно-ореховая каша
Yield: 4
Ingredients: Пшено 1 стакан; Вода 3 стакана; Соль 0,5 ч. л.; Сахар по желанию и вкусу; Изюм 2 ст. л.; Грецкие орехи очищенные 0,5 стакана (по вкусу); Яблоко 1 шт; Кедровые орехи для подачи; Сливочное масло по желанию, не в пост; Варенье из инжира для подачи

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#8Марта #пост #быстровкусно #завтрак

45 минут

Ингредиенты

Пшено 1 стакан

Вода 3 стакана

Соль 0,5 ч. л.

Сахар по желанию и вкусу

Изюм 2 ст. л.

Грецкие орехи очищенные 0,5 стакана (по вкусу)

Яблоко 1 шт

Кедровые орехи для подачи

Сливочное масло по желанию, не в пост

Варенье из инжира для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пшено промыть в холодной воде до прозрачности воды прямо в кастрюле, где будем варить. Влить 1 стакан воды, довести до кипения, слить. Так убирается горечь с пшена. Влить оставшиеся 2 стакана воды, посолить. Перемешать, варить без крышки на медленном огне 15 минут, часто перемешивая. Сахар я не добавляла, так как для подачи приготовлено варенье.

Пока варится пшено - подготовить остальные ингредиенты. Изюм промыть, добавить в кастрюлю - пусть варится вместе пшеном. Орехи вымыла, подсушила и немного поджарила на сухой сковороде. Измельчить в ступке. Яблоко потереть вместе с кожурой, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело.