Пицца с адыгейским сыром и помидорами

Name: Пицца с адыгейским сыром и помидорами
Ingredients: тесто; сыр адыгейский; помидоры мелкие; перец болгарский (по желанию); кетчуп; листья базилика; пармезан или другой твердый сыр — для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Горбачева

#пицца Сегодня я буду готовить пиццу с адыгейским сыром, помидорами и сладким перцем....

Ингредиенты

тесто 250 гр

сыр адыгейский 200 гр

помидоры мелкие 4-5 шт

перец болгарский (по желанию) 1 шт

кетчуп 2 ст. л

листья базилика по вкусу

пармезан или другой твердый сыр — для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки адыгейский сыр я потру на тёрке.

Небольшие помидоры нарежу кружочками.

А перец колечками.

Тесто я раскатываю. Толщина его должна быть 2-3 мм. Пласт теста выкладываю в смазанную маслом форму и обрезают по краям, делая ровные бортики.

Основание можно смазать кетчупом, либо каким-то другим соусом. У меня, например, сегодня ткемалевый (сливовый) соус. А можно просто растительным маслом. к примеру, оливковом. Двух-трёх столовых ложек соуса бывает достаточно.

Выкладываю сыр, разравнивают его. Сверху раскладываю помидоры и листики базилика.

А затем колечки перцев. Пиццу можно печь только с сыром и помидорами. Если не оказалось перца, то можно обойтись и без него. Отправляю пиццу в духовку выпекается при температуре 180 градусов.

Печется пицца в среднем 20-25 минут. Затем я вынимаю ее из духовки, посыпаю тертым пармезаном или другим твердым сыром и возвращаю в уже выключенную духовку еще на 5 минут. Готовую пиццу сразу подаю к столу.