Творожная запеканка с грушами

Подготовим необходимые продукты.

С помощью блендера взобьем до однородной массы творог, яйца, ванильный сахар и сахар.

Добавим цедру лимона и манку, тщательно все перемешаем. Оставим на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.

Часть груш порежем красивыми дольками для украшения, а остальные мелким кубиком и смешаем с творогом.

На дно формы раскладываем небольшие кусочки сливочного масла (20 г), посыпаем сахаром (1 ст. л.). Раскладываем ломтики груш и выкладываем сверху тесто.

Растопим сливочное масло и половину порции распределим с помощью силиконовой кисти по поверхности запеканки.

Запеканку накрываем фольгой, ставим в разогретую духовку на 20 минут - 180 градусов. Затем убираем фольгу, выпекаем еще 40 минут.

Готовую горячую запеканку обливаем второй половиной сливочного масла. Приятного аппетита!