Блины на кипятке

Name: Блины на кипятке
Yield: 11 шт
Ingredients: яйцо; соли; сыворотки; крутого кипятка; муки(рисовая и кукурузная, стакан 300 мл); ч.л соды; Сливочное масло для смазывания по желанию

Автор Елена Покрина

Вкусные блинчики на завтрак или перекус. Можно всем. Без сахара на кукурузной и рисовой...

40 мин

11 шт

Ингредиенты

яйцо 1

соли Щепотка

сыворотки 200 мл

крутого кипятка 100 мл

муки(рисовая и кукурузная, стакан 300 мл) 1/2 стакана

ч.л соды 1/3

Сливочное масло для смазывания по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю наливаем сыворотку, добавляем яйцо, соль, перемешиваем венчиком. Просеиваем часть муки, добавляем соду, вливаем кипяток, интенсивно мешаем. Просеиваем остальную часть муки, перемешиваем, даём постоять минут 10. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон на среднем огне.

Блинчики получаются тоненькими и воздушными. Аккуратно снимаем со сковороды. Каждый смазываем маслом по желанию.

Я смазываю через один обычно. Получаются нежные и мягкие. И, кому важно, они без глютена. Кушаем, с чем любим. Начинок может быть великое множество. А можно и так кушать. Приятного аппетита)