Классический рецепт маття латте

Насыпьте порошковый чай Матча в чашку. Влейте горячую (80°С) воду, одновременно взбивая венчиком до однородной массы без комочков.

Вскипятите молоко. Часть молока взбейте до образования пены.

В чашку с чаем Матча тонкой струйкой влейте молоко, добавьте подсластитель (сахар или сироп, а если хотите, то и специи – корицу или ваниль), добавьте в чашку молочную пену и по желанию посыпьте напиток щепоткой порошкового чая Матча. Если Вы предпочитаете напиток холодным, добавьте пару кубиков льда. Бодрого доброго утра!