Классический Пасхальный кулич с изюмом и цукатами 🐣

Name: Классический Пасхальный кулич с изюмом и цукатами 🐣
Yield: 4
Ingredients: Пшеничная мука 400 г; Молоко 100 мл; Сахар 180 г; Сливочное масло 100 г; Сухие дрожжи 10 г; Растительное масло 2 ст. л.; Сметана 2 ст. л.; Яйца 4 шт.; Изюм 40 г; Цукаты 40 г; Щепотка любви; Глазурь #1; Сахарная пудра 100 г; Вода 2 ч. л.; Лимонный сок 2 ч. л.; Глазурь #2; Сгущенное молоко 130 г; Сухое молоко 40 г; Лимонный сок 3 ч. л.; Кондитерская посыпка; Глазурь #3; Сахарная пудра 150 г; Белок 1 шт.; Лимонный сок 1 ч. л.; Кондитерская посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лукошко Рецептов

📗 Утренняя трапеза в Светлое воскресенье – совершенно особая. В этот день на столах...

2 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Молоко 100 мл

Сахар 180 г

Сливочное масло 100 г

Сухие дрожжи 10 г

Растительное масло 2 ст. л.

Сметана 2 ст. л.

Яйца 4 шт.

Изюм 40 г

Цукаты 40 г

Щепотка любви

Глазурь #1

Сахарная пудра 100 г

Вода 2 ч. л.

Лимонный сок 2 ч. л.

Глазурь #2

Сгущенное молоко 130 г

Сухое молоко 40 г

Лимонный сок 3 ч. л.

Кондитерская посыпка

Глазурь #3

Сахарная пудра 150 г

Белок 1 шт.

Лимонный сок 1 ч. л.

Кондитерская посыпка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске соединить теплое молоко, дрожжи и сахар, перемешать.

Следом добавить сметану, растопленное сливочное масло и 3 яйца, вновь перемешать.

Затем добавить изюм и цукаты, понемногу ввести пшеничную просеянную муку, замесить мягкое эластичное тесто.

Подготовленное тесто немного смазать растительным маслом и убрать на расстойку, в теплое место на 1 час.

Спустя время тесто немного обмять и разделить на колобки. Заготовки разложить по формам для выпечки. Для румяного цвета покрыть взбитым яйцом с молоком. Выпекать куличи в разогретой духовке до 180°С 40-45 минут.