Зразы мясные с сыром и зелёным луком
Автор Марина
#игры
Вкусные сочные зразы к обеду или ужину.
50 мин
3 порции
Ингредиенты
фарша говяжьего 500 г
лука репчатого 1 шт
л манной крупы 2 ст.
чеснока 1-2 зубчика
воды (см. по консистенции фарша) 60 мл
Соль
ч. л паприки 1
Перец чёрный молотый
Базилик сушеный по желанию
Мука для обваливания
л масла растительного 1 ст.
Начинка:
сыра (у меня моцарелла) 160 г
лука зелёного 30 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и чеснок измельчаем. Добавляем к фаршу манную крупу, лук, чеснок, паприку, воду, базилик. Солим и перчим по вкусу.
2
Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем нарезанный зелёный лук. При необходимости посолить.
3
Фарш мясной и сырную начинку делим на равные части. (у меня 7 шт зраз). Формируем лепешки из фарша, в центр кладём начинку. Формуем зразы.
4
Обваливаем в муке. Сковороду с маслом разогреваем. Обжариваем зразы с двух сторон по 3 огне, убираем на противень.
5
Доводим до готовности в разогретой до 180-190* духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
4.891365
Эмоции 97
Подарите автору эмоцию!
34
15
19
29
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 11
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!