Суп из консервированной сайры с овощами и рисом

Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю 3 столовых ложки растительнго масла и разогреваем, затем выкладываем в кастрюлю 1 головку мелко нарезанного репчатого лука и обжариваем его до золотистости на большом огне плиты. Небольшим кубиком нарезаем 1 среднюю морковь и выкладываем ее в кастрюлю, затем перемешиваем и обжариваем овощи. Небольшими кусочками нарезаем 3 средних картофеля, после чего выкладываем его в общую кастрюлю и перемешивая с луком и морковью прогреваем 2 минуты.

Выливаем в кастрюлю с овощами 1,5 литра кипятка и перемешиваем все ингредиенты, затем прикрываем ее крышкой и доводим до кипения на большом огне плиты, после чего выкладываем в кастрюлю предварительно промытый и замоченный на 20 минут рис, добавляем по вкусу соль, перемешиваем все ингредиенты и еще раз доводим суп до кипения. Выкладываем в кастрюлю с овощами и рисом 245 граммов натуральной консервированной сайры.

Добавляем в общую кастрюлю по вкусу сушеный укроп, лавровый лист и черный молотый перец, затем перемешиваем все ингредиенты между собой и прикрываем ее крышкой, после чего доводим суп до кипения на большом огне плиты и варим его 2 минуты. Переключаем плиту на минимальный огонь и продолжаем варить суп до полной готовности 10 минут. Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего рыбного супа из овощей с рисом и натуральной консервированной сайрой: https://youtu.be/UxKuvmDKCOI

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E