Рассольник (мультиварка)

Name: Рассольник (мультиварка)
Yield: 3
Ingredients: куриный бульон 2 л; тушёнка свиная 400 гр; перловая крупа 1 кружка; кетчуп домашний чесночный 100 гр; картофель крупный 2 шт; морковь 1 шт; лук репчатый 1 шт; огурец маринованный средний 2 шт; соль, перец, зелень, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Яркий, насыщенный, осенний рассольник. Вкусно со сметаной и майонезом. #осень

2 часа

Ингредиенты

куриный бульон 2 л

тушёнка свиная 400 гр

перловая крупа 1 кружка

кетчуп домашний чесночный 100 гр

картофель крупный 2 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

огурец маринованный средний 2 шт

соль, перец, зелень, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриный бульон вылейте в чашу мультиварки, перловку промойте в холодной воде, добавьте в бульон, включите программу "суп". В сковородке сделайте зажарку из моркови, лука, на масле. Картошку нарежьте на средние кубики.

В зажарку из лука и моркови добавьте натёртые на тёрке огурцы, специи и кетчуп, перемешивая обжарьте всё вместе в течение 10 минут, выключите огонь. Когда время варки перловки закончится, выложите тушёнку, зажарку, добавьте картошку, кипяток. Суп попробуйте на соль. Далее включите программу "суп" и ждите окончания времени варки.

Суп получается густой, поэтому приготовьте кипяток, чтобы его разбавить до нужной вам густоты. Понадобится примерно литр кипятка, я добавляла в течение варки супа два раза - вместе с картошкой и в конце варки. Подсолила суп в конце варки немного, бульон и тушёнка солёные были.