Домашняя лапша 🍜
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
В детстве из всех супов любила только один - куриную домашнюю лапшу! Просила бабушку...
Ингредиенты
луковицы 2
морковь 🥕 1
лавровый лист 1
горошка душистого перца 2
перца горошком 4-5 шт.
соль 🍙 по вкусу
курицы (у меня крылышки и спинка) 500 гр
воды 2 л
яйцо 🥚 + столько же воды 1
мука
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Курицу промыть, положить в кастрюлю, добавить луковицу, довести до кипения, тщательно снять пену, поменять луковицу на свежую, добавить целую морковь 🥕, посолить 🍙, добавить специи и варить 1-1,2 часа.
2
Замесить крутое тесто из 1 яйца 🥚 + по объему яйца количество воды, немного соли и постепенно добавляя муку. Тонко раскатать. Подсушить. Нарезать.
3
Выбросить лук и морковь 🥕. Разобрать курицу от косточек и вернуть мясо в суп. Добавить лапшу. Варить 5 минут.
4
Порционно можно посыпать мелко нарезанной зеленью 🌱.
5
Приятного аппетита!
4.841804
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!