Эти «Лодочки» понесут вас по волнам гастрономического наслаждения

Name: Эти «Лодочки» понесут вас по волнам гастрономического наслаждения
Ingredients: куриных филе; лаваша; шампиньонов; томата; яйцо; соль, специи; Для заправки:; сметаны; сыра; паприки копчёной; чеснока; зелени (петрушки и укропа)

Автор Мир Вкуса Инфо

Красивая подача, невероятный вкус и польза для организма. Блюдо, которое добавить...

Ингредиенты

куриных филе 2

лаваша 2 листа

шампиньонов 4-6

томата 2-3

яйцо 1

соль, специи по вкусу

Для заправки:

сметаны 100 грамм

сыра 50 грамм

паприки копчёной 1/2 ч. ложка

чеснока 1-2 зубчика

зелени (петрушки и укропа) пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем заправку. В миску выливаем сметану, добавляем натёртый сыр, пропущенный через пресс чеснок, мелко порубленную зелень и паприку. Перемешиваем.

Теперь из лаваша делаем заготовку лодочек. Лист лаваша складываем пополам. Дважды подворачиваем широкие края листа лаваша. Затем противоположные края загибаем по одному разу. Каждый край соединяем друг с другом и закалываем зубочистками. «Лодочки» готовы.

На каждом кусочке куриного филе делаем вертикальные надрезы на расстоянии двух-трёх сантиметров друг от друга. Солим и перчим. Перекладываем подготовленное филе в лодочки из лаваша. Вымытые томаты и шампиньоны нарезаем тонкими кольцами. В надрезы филе выкладываем поочерёдно томаты и грибы. Закрываем фаршированное филе приготовленной заправкой.

Яйцом слегка взбиваем вилочкой. «Лодочку» из лаваша промазываем яйцом. Перекладываем «лодочки» на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут при 180 градусах.