Американский пирог из спагетти

Чеснок раздавите ножом. Добавьте веточку розмарина и немного оливкового масла. Дайте этой смеси хорошенько настояться. Если время поджимает немного прогрейте, не доводя до кипения, так ароматы смешаются быстрее.

Пасту отварите 4-5 мин до полуготовности.

Капусту разберите на соцветия и отварите до готовности. Лучше если она останется чуть-чуть жестковатой.

Яйца взбейте с молоком. Добавьте специи, пармезан и половину фонтины. Добавьте немного масла, пропитанного чесноком и розмарином и перемешайте.

В форму для запекания (желательно разъёмную) выложите пасту и капусту. Залейте яичной смесью. Запеките в разогретой до 180 градусов духовке 15 мин.

Посыпьте оставшимся сыром и запеките ещё 15 мин. Из разъёмной формы пирог будет проще достать …. Но можно подать прям в формочке. Приятного аппетита!