Овощной салат с фасолью и сметаной

Name: Овощной салат с фасолью и сметаной
Yield: 2-3 порции
Ingredients: консервированная или отварная фасоль (можно горошек); картофель (крупный); свекла (средняя); морковь (небольшие); Репчатый лук по вкусу; Укроп, петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Сметана по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#салат #салаты #фасоль #сметана #академия

2-3 порции

Ингредиенты

консервированная или отварная фасоль (можно горошек) 150-200 г

картофель (крупный) 1 шт

свекла (средняя) 1 шт

морковь (небольшие) 2 шт

Репчатый лук по вкусу

Укроп, петрушка по вкусу

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Сметана по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи кроме лука отварить до готовности. Дать им остыть.

Кубиками нарезать все овощи. Высыпать в широкую миску.

Зелень мелко нарезать, добавить к овощам.

Добавить фасоль (у меня консервированная).

Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Разложить салат по тарелкам. В каждой заправить сметаной по вкусу. На заметку: Сметану можно по желанию заменить растительным нерафинированным маслом или майонезом.