Сэндвичи в дорогу

Со свежего огурца снять кожицу. Нарезать мелким кубиком. Яйца сварить вкрутую, измельчить вилкой или натереть на крупной тёрке.

Сложить в салатник. Добавить тунец из банки и майонез. Перемешать. Посолить и приправить по вкусу.

Бекон пожарить на сковороде или запечь в духовке. Нарезать ломтиками сыр и очень тонко кружками сладкий перец.

Каждый ломтик хлеба намазать очень тонким слоем сливочного масла.

На один ломтик хлеба с маслом, выложить равномерным слоем намазку из тунца и яиц. Посыпать зеленью.

На другой ломтик хлеба с маслом, сначала положить кружки сладкого перца, два ломтика бекона, немного томатного соуса, сыр и ещё два кружка перца.

Накрыть хлеб с начинкой, вторыми ломтиками хлеба с маслом. Разрезать на треугольники. Так поступить со всем хлебом, пока не закончится начинка.

Можно сразу подавать, а можно завернуть в вощеную бумагу и взять с собой в путешествие. Мы так и сделали.

Масло необходимо намазывать на хлеб, чтобы он не подсыхал и не размокал от начинки.