Картофель в мундире "Фрайт"

Картофель хорошо промыть.

Насыпать соль, залить водой.

Поставить на самый высокий уровень нагрева. У меня индукционка. На 2000 вт вода закипела через 7 мин.

Далее убавить на средний, у меня от 400 до 600 вт и включить таймер 15 мин. Варить под крышкой.

После воду слить и оставить картофель без крышки. Действительно, картофель смотрится, как припорошенный инеем.

Я попыталась разрезать ножом, не тут то было! Я даже подумала, что она не сварилась. Можно сломать вилкой.

Это потрясающий рецепт. Картофель очистить, подать с любыми овощами, с селедкой, с грибами, да хоть с чем.

Приятного аппетита!!!