Куриные отбивные в панировке

Приготовить все ингредиенты. Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, разрежте пополам, но не до конца. Отбейте с двух сторон специальным молотком.

Чеснок очистить, выдавить через чесночницу, смазать отбитое куриное мясо. Затем посолить, посыпать приправой для курицы.

Панировочные сухари смешайте с мукой. Яйцо взбейте погружным блендером. Обмакните курицу в понировочных сухарях с мукой, затем во взбитом яйце и опять обваляйте в панировочных сухарях.

Разогрейте в сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем курицу в панировке до готовности.

Обжаренную курицу выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Готовую курицу в панировке подавайте с любимым соусом и гарниром. Приятного аппетита.