Отбивные из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем...
4 порции
Ингредиенты
Мясо из свиной шеи 0,35 кг.
Яйца куриных 2 шт
Французская зернистая горчицы 2 ч. л.
Соус терияки 1,5 ч. л.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Из специй копченая паприка, сухой гранулированный чеснок
Панировочных сухарей 4-5 ст ложек
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мясо поперек волокон ломтиками толщиной не более 1 см. получилось 4 стейка. Отбейте стейки свинины.
2
В миску разбиваем куриные яйца, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, горчицу, соус терияки и перемешиваем- немного взбивая массу. Выкладываем мясо в маринад, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 1,5 часа.
3
Готовимся к обжариванию отбивных. В измельчителе измельчаем сухари. Мука здесь не нужна, так как панировка на муку не ложится. Берем отбитый стейк из маринада, обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем по 4-5 минут с каждой стороны,на умеренно среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.
4
Выкладываем в миску. Подаём с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
4.931029
помогает этому автору
Эмоции 87
Подарите автору эмоцию!
31
13
17
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
@ella_na_kuhne Да очень нежные и вкусные! Спасибо большое Элла!❤️❤️❤️
2 марта 2022 г.
Ответить
@cook_veronika_pak Спасибо большое Вероника!❤️😋💐
2 марта 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!