Салат из зелёной редьки с морковью

Приготовить все необходимые ингредиенты. Хорошо помойте овощи и фрукты, почистите корнеплоды. Приготовьте заправку: смешайте масло и сок лимона (у меня масло подсолнечное с запахом).

Сразу в глубокий салатник натрите морковь. Можно натереть на тёрке для корейской моркови или на кухонном комбайне. Важно получить тонкую, нежную соломку.

Затем натрите зелёную редьку.

Последним натрите яблоко, шкурку я не очищаю. Яблоко может быстро темнеть.

Поэтому заправка уже должна быть готова. Не мешкая - заправляйте, сок лимона предотвратит потемнение яблока и салат останется красивым. Хорошенько всё перемешайте, а затем добавьте по вкусу соль, перец, щепотку сахара. Ещё раз перемешайте. Для кислинки можно добавить зерна граната или ягоды клюквы/брусники. Украсьте зеленью.

Подавать салат надо сразу! Заранее такой салат не готовят ))). Все продукты сочные и сок выделяется практически сразу, после добавления специй.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.