Окрошка с языком на кефире

Name: Окрошка с языком на кефире
Yield: 4 порции
Ingredients: яйцо; Огурец свежий (средний); Редис; Зелень; по вкусу Горчица; кефир + 150 мл минералка; гр отварной язык (говяжий); Соль, перец по вкусу и желанию; картофель в мундире (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Наконец-то пришло время любимой окрошки!🤗 А вы пробовали приготовить с языком и на...

4 порции

Ингредиенты

яйцо 2 шт

Огурец свежий (средний) 2 шт

Редис 6 шт

Зелень пучок

по вкусу Горчица

кефир + 150 мл минералка 400 мл

гр отварной язык (говяжий) 300

Соль, перец по вкусу и желанию

картофель в мундире (по желанию) 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурец и редис намыть, срезать кончики. Огурец нарезать мелким кубиком, редис тонкими кольцами.

Яйцо отварить и нарезать кубиком. Зелень измельчить. Если вы любите с картошкой то, отварите её в мундире, остудите и почистите. Нарезаем тоже кубиком.

Кефир разводим минералкой, соль добавляем по вкусу. Горчицу подаём отдельно, язык тонко нарезать соломкой и можно подать в отдельной посуде.