Салат с куриным филе и грибами

Подготовьте ингредиенты.

Отвариваем яйца и курицу.

Готовую грудку остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Яйца очистите и отделите белки от желтков.

С грибов слейте жидкость и обжарьте на растительном масле. При необходимости добавьте соль и перец.

Остудите грибы, добавьте тертый белок, заправьте майонезом по вкусу и аккуратно перемешайте.

Выложите грибы ровным слоем в тарелку для подачи.

Куриное филе соедините с желтком, натертым на мелкую терку, добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Выложите курочку сверху, распределив ее ровненько.

Готово! Перед подачей можно украсить зеленью или тертым сыром.