Баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Оригинально, просто , быстро, вкусно и главное красиво подать на стол.
Ингредиенты
баклажана 2
холодной воды 1,5 литра
соли 1 ст.л.
яйца 2
крахмала 2 ч.л.
панировочных сухарей 1 ст.
масло раст.для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны почистить и нарезать, как на фото.
2
В холодной воде растворить соль и положить туда баклажаны на 15- 20 минут. Затем вынуть и высушить бумажными полотенцами.
3
Яйца взбить с крахмалом, чтоб не было комочков, положить обсушенный баклажан и хорошо обмазать яичной массой.
4
Теперь переложить в панировку и хорошо обсыпать пан.сухарями, каждый ломтик баклажана.
5
Положить в раскаленное масло и обжарить до золотистого цвета, подать к нему сметану (майонез) смешанный с чесноком, чёрным перцем, укропом, петрушкой (на ваш вкус).
4.871504
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Какая Вы молодец! Что делитесь такими прекрасными рецептами! Не останавливайтесь на достигнутом!
28 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!