🥢Тунец с гречневой лапшой «соба» и спаржей

Name: 🥢Тунец с гречневой лапшой «соба» и спаржей
Yield: 1-2 порции
Ingredients: — Стейк (филе) тунца; Лапша соба порционно; — Спаржа; — Масло раст; Соль; Перец чёрный молотый; Кунжутные семечки; Соус:; — Чеснок; Имбирь; Перец красный острый; — Соевый светлый соус; — Рыбный соус; — Рисовый уксус; — Устричный соус; — Горчица; — Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#можновсё #домавкуснее #домашняяеда #готовимдома #тунец #едаялюблютебя #азиатскаякухня

15 мин

1-2 порции

Ингредиенты

— Стейк (филе) тунца 1-2 шт.

Лапша соба порционно

— Спаржа 200 г.

— Масло раст 2-3 ст.л.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Кунжутные семечки

Соус:

— Чеснок 1 зуб.

Имбирь кусочек

Перец красный острый кусочек

— Соевый светлый соус 2 ст.л.

— Рыбный соус 1 ст.л.

— Рисовый уксус 1-2 ч.л.

— Устричный соус 1 ст.л.

— Горчица 1 ч.л.

— Вода 50-70 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции приготовления на упаковке. Промыть холодной водой, дать воде стечь.

Спаржу помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки длиной примерно 4 см. Обжарить на большом огне в раст.масле 1,5-2 мин., немного добавить соли.

Стейк (филе) тунца разморозить, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде по 2-3 мин. с каждой стороны, добавив 1 ст.л. Раст.масла. Немного посолить.