Горбуша жареная

Name: Горбуша жареная
Ingredients: горбуши свежезамороженной; раст масла для маринада + для жарки; сок половины лимона; специи для рыбы; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Классический способ приготовления горбуши на сковороде Самым простым способом жарки...

Ингредиенты

горбуши свежезамороженной 1-1, 5 кг

раст масла для маринада + для жарки 3-4 ст л

сок половины лимона

специи для рыбы

муки 3-4 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горбушу разморозить, выпотрошить, отрезать голову, плавники и хвост. Нарезать на порционные кусочки (оптимальная толщина 2.5-3 см) замариновать в смеси масла, перца, соли и лимонного сока. рыбу надо минут 10, регулярно переворачивая.

Через полчаса можно приступать к приготовлению рыбы. На сковороде разогреть масло. На тарелочку насыпать муку и слегка её присолить. Каждый кусочек обвалять в муке и отправить на сковороду. При указанной толщине кусочков жарить