Kulmbacher Schnecken / Кульмбахские слойки

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Сливочный сыр немного подогреть в микроволновке, прям слегка чтобы он стал просто немного мягким, или выложить заранее на несколько часов.

Зелень мелко порубить, как я уже сказала зелень можно использовать любую свежую, какая у вас в данный момент есть на огороде. У меня: джусай, зелёный лук, петрушка и любисток. Добавить к сыру. Ветчину (у меня куриная) так же порезать мелким кубиком и добавить к сыру. Добавить специи и всё тщательно перемешать - запах стоит неимоверный изумительный от свежих трав.

Рулон теста развернуть и дать ему отдохнуть, затем смазать сырной массой и свернуть в рулет. Порезать на 12 частей и приплюснув переложить на противень выстеленный пергаментом.

Выпекать по рекомендации на упаковке теста. За 10 минут до готовности посыпать улитки сыром и допечь.

Подавать можно такие улитки как тёплый самостоятельный ужин с каким либо салатом а так же как холодную закуску.

Всем всего доброго ❤️