Куриный суп с вермишелью

Name: Куриный суп с вермишелью
Ingredients: куриная грудка; лук; морковь; картофель; вермишель "Паутинка"; специи; укроп; масло растителтное; масло сливочное; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#непп Вроде бы простой супчик, но с секретом. Вермишель я поджариваю перед тем как...

Ингредиенты

куриная грудка 0,5 шт.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

картофель 3 шт.

вермишель "Паутинка" 1 горсть

специи По вкусу

укроп

масло растителтное 2 ст. л.

масло сливочное 1 ст. л.

вода 3,5 л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку помыть, залить водой, варить 20 минут, снимая пенку. Затем мясо достать из бульона, нарезать кусочками и отправить обратно в кастрюлю. Добавляем картофель, соль.

В сковороду наливаем масло растительное и масло сливочное. Загружаем лук и морковь, обжариваем и кладём в суп.

В эту же сковороду насыпаем горсть вермишели, поджариваем, помешивая до золотистого цвета.

Когда картошка в супе станет мягкой, добавляем специи и вермишель. "Паутинка" варится очень быстро, минуты 3, если варить дольше, она станет клеклой. В конце посыпать укропом и убрать с огня.