Бургер по рецепту Джейми Оливера

Name: Бургер по рецепту Джейми Оливера
Yield: 1 порция
Ingredients: Говяжий фарш; Бекон; Красный лук; Уксус яблочный; Салат; Майонез; Кетчуп; Острый соус; Горчица; Вустерский соус; Виски; Булочка бриошь; Сыр; Соленый огурчик, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел Гончаров

#бургер #говядина #еда #сочно #булочкабриошь #готовка #видеорецепт #оливер #бекон #непп

25 минут

1 порция

Ингредиенты

Говяжий фарш 200 г

Бекон 4 ломтика

Красный лук половина

Уксус яблочный 1 ч.л..

Салат 50 г

Майонез 2 ст.л..

Кетчуп 2 ст.л.

Острый соус 1 ст.л..

Горчица 3 ст.л..

Вустерский соус 1 ч.л..

Виски 1 ч.л..

Булочка бриошь 1 шт..

Сыр 3 ломтика

Соленый огурчик, соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сформировать из фарша котлету посолить, поперчить и смазать маслом с 2-х сторон.

Нарезать лук кольцами, добавить уксус и соль, отставить мариноваться.

Обжарить бекон.

На сковородке от бекона обжарить булочку.

Для соуса смешать майонез, 1 ст.л. кетчупа, острый соус, 1 ст.л. горчицы, вустерский соус, виски, рассол от лука и салат и перемешать.

Обжарить котлету, перевернуть, смазать обжаренную сторону горчицей, снова перевернуть и вторую сторону обмазать горчицей. Положите сыр наверх и накройте крышкой сковородку.

Собираем: на нижнюю булочку положить соус с салатом, затем котлету, бекон, несколько ломтиков соленых огурчиков и несколько колец маринованного лука, верхнюю булочку смазать кетчупом и накрыть бургер.