Кофейные кексы с грецкими орехами

Name: Кофейные кексы с грецкими орехами
Yield: 12
Ingredients: Растворимый кофе 2 ст. л.; Кипяток 3 ст. л.; Масло сливочное 125 гр; Сахар коричневый 200 гр; Йогурт греческий Теос 175 гр; Яйца СО 2 шт; Мука пшеничная 225 гр; Разрыхлитель 1,5 ч. л.; Орехи грецкие рубленые 100 гр; Глазурь:; Сахарная пудра 160 гр; Молоко 4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

Ингредиенты

Растворимый кофе 2 ст. л.

Кипяток 3 ст. л.

Масло сливочное 125 гр

Сахар коричневый 200 гр

Йогурт греческий Теос 175 гр

Яйца СО 2 шт

Мука пшеничная 225 гр

Разрыхлитель 1,5 ч. л.

Орехи грецкие рубленые 100 гр

Глазурь:

Сахарная пудра 160 гр

Молоко 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растворить кофе в горячей воде. В кастрюле смешать кофе с маслом и сахаром. Нагреть, помешивая, пока масло полностью не растопится. Снять с огня, дать немного остыть. В кофейную смесь добавить йогурт и яица. Перемешать до однородного состояния.

В глубокую ёмкость просеять муку с разрыхлителем. Добавить к муке кофейную смесь, перемешать до однородного состояния. Затем добавить измельченные орехи. Перемешать. Выложить тесто в силиконовые формы для выпечки.

Разогреть духовку до 180 °С. Выпекать 30 минут, до сухой зубочистки. Немного остудить кексы, а затем извлечь из формы. Дать кексам полностью остыть на решётке.

Для глазури смешать сахарную пудру с молоком. Добавлять молоко лучше постепенно, добиваясь необходимой консистенции. Нанести глазурь на кексы, украсить по желанию. Приятного аппетита, друзья ❤️