Салат со свёклой и творожно- лососевым муссом

Name: Салат со свёклой и творожно- лососевым муссом
Yield: на 1 порцию
Ingredients: варёной или запечённой свёклы; творожного мусса с лососем; листьев молодого салата; рукколы; По вкусу соль; семечек или орехов (в идеале кедровые); Заправка:; ст. ложки оливкового масла; ч. ложкасока лимона; ч. ложкаворчестерский соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Увидела у нас в продаже недавно Фиш - мусс с различными добавками. Отличная намазка на...

30 минут

на 1 порцию

Ингредиенты

варёной или запечённой свёклы 70-80 г

творожного мусса с лососем 50-70 г

листьев молодого салата Горсть

рукколы 10-12 листиков

По вкусу соль

семечек или орехов (в идеале кедровые) Горсть

Заправка:

ст. ложки оливкового масла 1-1,5

ч. ложкасока лимона 1

ч. ложкаворчестерский соус 0,5-1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ядра семечки слегка обжарить на сухой сковороде

Зелень замочить в подсоленной воде минут на 15 -20, сполоснуть проточной водой, обсушить выложить на тарелку. В мисочке смешать масло, лимонный сок и ворчестерский соус, полить зелень, немного посолить.

Свеклу порезать тонкими кружочками. На каждый положить немного мусса (0,5-1ч ложку, в зависимости от диаметра свёклы, лучше брать небольшую), сложить пополам, чтобы мусс оказался внутри.

Разложить живописно кусочки начинённой свёклы по тарелке с зеленью. Посыпать семечками и(или) орешками. У меня семечки и немного грецких орехов. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺.