Мягкое медовое печенье с орехами

🔰Мед смешать с содой. От этой процедуры мед станет жиже и светлее. 🔰Добавить яйца, растопленное масло и ванилин. Перемешать до однородности. 🔰Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оно совсем не липкое, следы от надавливания не расплываются.

🔰Грецкие орехи измельчить блендером и пересыпать в тарелку. 🔰Оторвать от теста кусочек, скатать в шарик, немного расплющить, окунуть одной стороной в орехи. Выложить на противень, немного прижать пальцами, чтобы печенье стало более плоским, а орехи хорошо прилипли к тесту.

🔰Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут. ⚠️Не пересушите печенье! В процессе выпечки тесто поднимается и трескается. На поверхности получаются узоры из трещинок.