Горячие помидоры с холодным йогуртом

Name: Горячие помидоры с холодным йогуртом
Yield: 4 порции
Ingredients: помидоров черри; оливкового масла; зиры; светло-коричневого сахара; чеснока; тимьяна; свежего орегано; лимон; густого греческого йогурта из холодильника; красного перца в хлопьях; соль, свежемолотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

#среда #кукпадготовит Ещё один прекрасный летний рецепт из книги Оттоленги Simple....

30 минут

4 порции

Ингредиенты

помидоров черри 350 г

оливкового масла 3 столовые ложки

зиры 3/4 чайной ложки

светло-коричневого сахара 1/2 чайной ложки

чеснока 3 зубчика

тимьяна 3 веточки

свежего орегано 5 г

лимон 1

густого греческого йогурта из холодильника 350 г

красного перца в хлопьях 1 чайная ложка

соль, свежемолотый черный перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все необходимое. Разогреваем духовку до 200 °С.

Чеснок нарезаем слайсами. С половины лимона снимаем полоски цедры.

В миске смешиваем помидоры, оливковое масло, зиру, сахар, чеснок, тимьян, орегано, полоски цедры, 1/2 чайной ложки соли и щепотку молотого перца.

Выкладываем помидоры в подходящую форму для запекания. Запекаем 20 минут, пока помидоры не пойдут пузырями, а сок не начнет кипеть и булькать. Затем переключаем духовку на гриль на 6-8 минут, пока они не начнут слегка обугливатся.