Пастрома из курицы

Name: Пастрома из курицы
Ingredients: куриной грудки; чеснока; перц чёрный молотый; с горкой соль; сухая аджика; паприка молотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#премиязакуски Пастрома - идеальная закуска для праздничного стола и будничных дней,...

Ингредиенты

куриной грудки 4 шт.

чеснока 4 зуб.

перц чёрный молотый 0,5 ч. л.

с горкой соль 1 ч. л.

сухая аджика 1 ч. л.

паприка молотая 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку помыть, обсушить, посыпать солью, растереть со всех сторон,дать полежать 5 минут.

Затем натереть тёртым чесноком. Посыпать остальными специями. Специи можно растереть по всей грудке, а можно, как это делаю я, только с одной стороны - это будет внутренняя сторона пастромы.

Сложить грудки вместе, специями внутрь. Замотать нитками, чтобы не распалась. Мариновать 1,5 часа.

Поставить в разогретую духовку 200 - 250 °, выпекать 30 минут. Затем духовку отключить, оставить пастрому на 10 часов в духовке (духовку открывать нельзя). Пастрома должна дойти, отлежаться. Можно оставить на ночь. А утром будет вкусный завтрак - бутерброд с пастромой. Наслаждайтесь вкусной едой!