Вареники с клубникой🍓

Просеиваем муку и половину отделяем и в середину вливаем кипяток, перемешиваем добавляем соль и даём немножко остыть.

В остывшее тесто добавляем яйца и замешиваем тесто добавив остатки муки.

Тесто убираем в пакет даём ему отдохнуть минут 10-15. После того как тесто отдохнуло делим его на части и раскатываем.

Я взял бокал он диаметр которого 9 см и им формировал будущие вареники.

На тесто выкладываем чуть-чуть смеси крахмала с сахарной пудрой и сверху кладём клубнику, либо любую другую ягоду.

Защипываем тесто сначала по центру потом от низа края к центру и получается вареник.