Минтай нежнейший в молоке

Помыть рыбу и порезать порционно на куски. Посолить, посыпать приправками для рыбы, либо любыми любимыми). Лук порезать полукольцами.

Рыбу обвалять в муке и обжарить с каждой стороны до золотистого цвета.

В глубокой сковороде или сотейнике обжарить на масле лук. Бросить туда же лаврушку и перчик.

На эту луковую подушку укладываем поджаренную рыбку, солим по вкусу, заливаем молоком, чтобы немного скрыть рыбу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим минут 15-20.

Всё! Шикарная аппетитная рыбка готова! И самое вкусное здесь - это соус☺☺. Его я просто ложками хлебаю). На гарнир - картофельное пюре.