Сырники в духовке

Кокосовую стружку обжарить в духовке 5 - 7 минут при 170*С.

Творог протереть через сито.

В сотейник влить молоко и добавить манку, соль и сахар. Довести до загустения на слабом огне.(если отдельно добавить сахар в творожную массу, то начнёт растворятся и масса выделит жидкость).

К творогу добавить манную кашу. Хорошо перемешать.

Добавить яйца. Перемешать.

Сформировать сырники и обвалять в кокосовой стружке.

Выложить сырники на противень застеленный пергаментом. Получаются все одинаковые.

Выпекать 15 минут (может занять меньше) при 170*С. Если на сырниках образуются трещины - это значит, что они готовы. И не допускайте, чтобы на всех образовались трещинки. (уже готовые на фото).

Наши СЫРНИКИ готовы! Подавать со сметаной или джемом. Приятного аппетита!!!