Щербет с арахисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana.indiana_rp
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности.
Нам понадобится ковшик...
1 ч 30 мин
Ингредиенты
жареного очищенного арахиса 200 г
молока любой жирности 200,0 мл
сахара 700 г
сливочного масла 80 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В ковшик выливаем молоко и добавляем туда 600 г сахара (100 г оставить на потом). Изредка помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
2
Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет.
3
Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу. Варим до готовности ещё 30 минут. Добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем!!!
4
Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Можно перемешать орехи с карамелью, или сразу вылить в силиконовую форму. Заливаем щербет и отставляем на время для застывания.
Масса быстро схватывается, нужно все делать быстро‼️‼️
5
Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.
Приятного чаепития!
5469
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
@cook_19632987 да, это так. Я не люблю сладкое, но он мне понравился!
4 июля 2022 г.
Ответить
Анастасия Мурадова 🥑
оставил(а)
Добрый вечер! У меня не застыл до конца 😞 я конечно, могла молока больше налить, отмерить нечем было. Может переварить? Получилось вкусно, как карамелька...
4 декабря 2022 г.
Ответить
@я думаю, он должен застыть, хотя, можно было бы выпарить жидкость.
Или как вариант - можно есть как карамель с орехами!
4 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!