Салат из свежей капусты

Name: Салат из свежей капусты
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Капуста белокочанная; Морковь; Перец сладкий, небольшие; Лук репкой красный; Масло оливковое или любое растительное; Сок лимона; Сахар; Соль; Зелень любую (у меня укроп, петрушка, листья сельдерея)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#понедельник #летнийсалат Полезно вкусно и быстро к тому же отличная закуски! Салат из...

Ваши 20 минут

5-6 порций

104

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г

Морковь 1 шт.

Перец сладкий, небольшие 2 шт.

Лук репкой красный 0,5 шт.

Масло оливковое или любое растительное 3 ст. л.

Сок лимона 1,5 ст. л.

Сахар 0,5 ч. л.

Соль 0,5 ч. л.

Зелень любую (у меня укроп, петрушка, листья сельдерея)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты. Овощи помыть и почистить. Тонко нашинковать капусту, и выложить в миску.

Морковь натрём на тёрке для корейской моркови. Лук нарежем перьями и добавим к капусте.

Перец нарезать соломкой. Зелень мелко нарезать. Добавить в миску.

Готовим заправку для нашего салата. Для этого смешиваем в стакане растительное или оливковое масло, сок лимона, соль и сахар. Перемешиваем до растворения соли и сахара. Вливаем заправку в миску с салатом и все тщательно перемешиваем.

Даем время для пропитки и в течение этого времени еще несколько раз перемешиваем салат. Подаем к столу в красивой салатнице. Его можно подавать просто так или подавать ко вторым блюдам. Приятного аппетита!

...