Овощной салат 🥗

Name: Овощной салат 🥗
Ingredients: молодой капусты; редиса (5 шт); помидоров (1 шт); огурцов (2 шт); зелёного лука; НЕрафинированного растительного масла (или по вкусу); соль; Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик и т.д.) по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#пп #салат #закуска Какие же вкусные эти весенние салаты. Когда появляются первые...

Ингредиенты

молодой капусты 250 г

редиса (5 шт) 150 г

помидоров (1 шт) 110 г

огурцов (2 шт) 200 г

зелёного лука 1 пучок

НЕрафинированного растительного масла (или по вкусу) 3 ст.л.

соль По вкусу

Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик и т.д.) по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все необходимые продукты для приготовления салата с редисом, капустой, огурцом и помидором. Овощи и зелень тщательно моем под холодной проточной водой. У редиски срезаем усики и основания стебля. Если огурцы имеют твердую кожицу - лучше её очистить.

Капусту тонко шинкуем и выкладываем в глубокую миску. Редис, если мелкий, нарезаем пополам или кружочками. У меня в этот раз редиска крупная, поэтому я нарезала четвертинками.

Огурцы нарезаем полукружочками или четвертинками и добавляем в миску к капусте и редису. Помидор нарезаем не очень крупными кусочками и также добавляем в салат.

Зелень (у меня - зелёный лук, но вы можете использовать абсолютно любую, которая вам больше нравится по вкусу и аромату) мелко нарезаем и добавляем в миску. Салат солим по вкусу и заправляем нерафинированным растительным маслом. Тщательно перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась.

Витаминный салат с редисом, капустой, огурцом и помидором получается очень вкусным. Он не требует охлаждения или пропитки. Его готовят и сразу же подают к столу. Перед подачей, по желанию, посыпают семенами кунжута, льна или чиа. Приятного аппетита, друзья!