Запеканка с фаршем на сковороде

Name: Запеканка с фаршем на сковороде
Yield: 6 порций
Ingredients: фарш говяжий или говядина+свинина; картофель; морковь; сыр; лук; баклажан; зелень (петрушка, укроп); сметана или майонез; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#академия Отличный вариант быстрого блюда на обед или ужин - вкусно и сытно! Его можно...

6 порций

Ингредиенты

фарш говяжий или говядина+свинина 300 гр

картофель 3-4 шт

морковь 2 шт

сыр 300 гр

лук 2 шт

баклажан 1 шт

зелень (петрушка, укроп) 1 пуч

сметана или майонез 200 гр

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все нужные нам продукты. Режем лук полукольцами, картофель колечками, морковь и сыр натираем на средней терке.

Обжариваем лук на 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета. Убавляем огонь, фарш выкладываем на сковороду, обжариваем 2-5 минут. Сверху кладем обжаренный лук, солим перчим по вкусу, можно слои промазать сметаной или майонезом.

Выкладываем порезанный колечками картофель и посыпаем зеленью, посолить. Сверху выкладываем натертую на терке морковь и промазываем сметаной или майонезом, (можно смешать) Накрываем крышкой, разогреваем до максимальной температуры, затем ставим на минимум. Время приготовления 20-25 минут, пока овощи не будут готовы. Добавляем сыр и накрываем крышкой даем ему расплавиться.

Украшаем зеленью и овощами! Хорошее дополнение закуска из баклажанов с сыром!

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...