Картофельная запеканка с фаршем и цукини

Name: Картофельная запеканка с фаршем и цукини
Ingredients: домашнего фарша 400 граммов; картофель средней величины 6 шт; морковь 1 шт; лук 1 шт; средний цукини 1; соли чайная ложка; Молотый черный перец по вкусу; яйца 4; воды 100 граммов; масла растительного чайная ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Сытное блюдо с фаршем на каждый день. Любимый завтра обязательно возьмёт порцию этой...

1,5 часа

Ингредиенты

домашнего фарша 400 граммов

картофель средней величины 6 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

средний цукини 1

соли чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

яйца 4

воды 100 граммов

масла растительного чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем и моем овощи. На крупной терке натираем картофель и морковь, мелко нарезаем лук. Добавляем к массе фарш.

Добавляем соль и черный молотый перец. Массу перемешиваем и распределяем в форме для запекания, я использую утятницу.

Цукини можно взять в заморозке, как у меня. Выкладываем диски цукини, солим немного и перчим. Окропим цукини маслом. Готовим под крышкой или фольгой около 45 минут.

Далее снимаем укрытие и заливаем запеканку смесью яиц с водой, яйца немного посолим. Готовим еще около получаса или чуть дольше. Ориентируйтесь на свою духовку.