Запеканка из картофеля и фарша с грибами

Name: Запеканка из картофеля и фарша с грибами
Yield: 8
Ingredients: картофель 1,5 кг; яйцо куриное 1 шт.; масло сливочное 100 г; сыр тертый 80 г; для начинки:; фарш мясной 500 г; морковь 1 шт.; лук шалот 1 шт.; чеснок 3-4 зубчика; грибы 500 г; соль, перец по вкусу; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Приготовить аппетитную запеканку из картофеля с фаршем совсем несложно. Идеальное...

1 час 30 минут

Ингредиенты

картофель 1,5 кг

яйцо куриное 1 шт.

масло сливочное 100 г

сыр тертый 80 г

для начинки:

фарш мясной 500 г

морковь 1 шт.

лук шалот 1 шт.

чеснок 3-4 зубчика

грибы 500 г

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, заливаем водой, солим по вкусу и отвариваем до готовности.

Обжариваем лук, чеснок и морковь.

Добавляем грибы, жарим 10-15 минут, затем добавляем фарш, специи по вкусу, готовим еще 8-10 минут.

Картофель разминаем в пюре, добавляем масло. В чуть остывшее пюре добавляем яйцо, хорошо размешиваем.

Когда пюре и фарш будут готовы, приступаем к нашей запеканке.

Форму смазываем маслом, выкладываем слой пюре.

Затем выкладываем фарш с грибами. Сверху оставшиеся картофельное пюре.

Сверху несколько кусочков масла, ставим в разогретую духовку до 180°С и готовим 20-30 минут.

Затем посыпаем сыром и готовим еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты.

...